Ingrédients

  • 2 grosses oranges entières à faire bouillir pendant 1h à 1h30
  • 5 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 300 g de poudre d’amande
  • 1 càc de levure vanille

Réalisation

  • Mélanger les œufs et le sucre, rajouter les oranges entières mixées, la poudre d’amande avec la levure et la vanille et du rhum, pourquoi pas !
  • Faire cuire à four moyen (170°) environ 40 à 50 mn (piquer avec un couteau). Temps de cuisson en fonction du moule.

J’ai testé avec :
3 petites oranges
4 œufs
150g de sucre
200g de poudre d’amande Levure

Ça marche aussi !