La Coop Singulière

une épicerie associative et participative

La Coop fait sa rentrée !

A partir du 1er Septembre retour aux horaires habituels

... et reprise de toutes les activités !

Horaires d'Ouverture

OUVERTURE :
Lundi : 10h – 12h,  Mardi : 17h – 19h, Mercredi : 10h – 12h & 17h – 19h
Jeudi : 18h30 – 20h30, Vendredi : 9h30 – 13h30 et Samedi : 9h30 – 12h30

vous voulez créer une épicerie coopérative ?

Le guide d’accompagnement des porteurs de projet d’épicerie coopérative vient de paraître. Vous pouvez le télécharger >   ICI

Le Groupe Produits frais vous invite

Le groupe produit frais vous invite au local lors de sa réunion du mercredi 9 Septembre de 18h à 20h pour une rencontre, des échanges autour du devenir de la distribution des fruits et légumes à la coop. Ils sont désireux de connaitre votre avis, vos souhaits sur le format des distributions pour ce nouveau cycle qui commence avec l’année scolaire. Dans ce but, l’équipe souhaiterait également que vous leur fassiez parvenir vos réflexions et souhaits en quelques lignes, que vous puissiez venir ou non, pour dégager un aperçu plus global de l’avis d’un plus grand nombre d’adhérents. Vous pouvez envoyer vos avis quand vous en avez l’occasion à Martine par mail > ICI

Nouveaux produits

Vous les trouverez dans l’onglet « Vrac & produits à tester » sur “Mon Epi”.
Au local, ils sont sur une table à part des autres produits avec les fiches d’évaluations. Le groupe produit a besoin de votre avis pour savoir s’ils vont donner suite à la commande de ces différents produits. Ils vous invitent donc à venir les tester et à remplir les fiches.

Nous vous rappelons également que tous les adhérents peuvent amener un/des produit(s) à tester (en petite quantité) avec le nom du producteur et le prix. Vous serez immédiatement remboursé si vous avez réglé la facture (ne pas oublier de l’amener).
Pour plus d’informations au sujet des nouveaux produits, n’hésitez pas à contacter  Danièle par mail > ICI

L' ASSEMBLÉE GÉNÉRALE ORDINAIRE DE LA COOP SE TIENDRA LE SAMEDI 17 OCTOBRE

DE 10 H À 13 H, SALLE SAINTE THÉRÈSE, 6 RUE DU CLAIR MATIN.
D’ores et déjà, il semble important de prévoir cette AG statutaire repoussée en raison de la crise sanitaire. Elle permettra de définir de nouveaux objectifs et d’ouvrir à toutes et tous la participation aux différents groupes et fonctions au sein de la Coop.
En attendant, vous pouvez consulter les textes de notre association : statuts, charte, Règlement intérieur >   ICI

En plus de tous les autres produits disponibles à l'épicerie,
ventes régulières de produits locaux

Photo : Ludovic GIFFARD

Chaque semaine

Florent du “Pain Vivant” nous livre à nouveau chaque vendredi , son pain bio au levain d’origine sauvage pur et farine de meule paysanne d’Occitanie, produit à Sète. Vous pouvez aussi visitez le site poétique et philosophique du boulanger. Précommande le mardi minuit. Distribution le vendredi

Des œufs certifiés bio de ” Le Coucoutier” distribués toute la semaine à la Coop ! Nathalie Moreau nous livre les œufs de ses poules élevées sous les oliviers dans son petit domaine de Saint Jean la Blaquière. Une production locale de petit élevage bio : toutes les valeurs de la Coop.

Ponctuellement

Produits locaux fumés : Huître, Anguille, Roussette, Muge, Truite, élaborés par « Le Fumoir d’Oc », installé à Saint Pons de Mauchiens – flyer ci-joint.

Viande d’Aubrac (génisse, veau et porc) du GAEC Amarger à Azenc de Randon.
Précommande sur Monépi jusqu’au 25 septembre
Distribution le 8 octobre.

Saumon fumé et maquereau d’Irlande :
Précommande sur Monépi jusqu’au 2 occtobre

Distribution le 10 octobre de 16 à 18 h.

Fromage

Fromage du Jura.
Iissus d’une fruitière Bio de Bonnétage, dans le Doubs : Comté, Morbier, Raclette, Bleu de Gex, Cancoillotte, Tomme du Jura et Écorce de sapin. >

Précision pour le fromage du Jura : le prix annoncé dans Monépi est hors frêt (une ligne frêt sera ajoutée lors de la distribution. Son montant sera calculé, pour chaque commande d’adhérent, au prorata du poids commandé, le compte de l’adhérent étant alors ajusté).

Attention : Il est impossible de stocker des produits frais à la Coop. Il est donc impératif de récupérer ou de faire récupérer votre commande de fromage , le jour de la livraison.

Photo : Ludovic GIFFARD

Chaque semaine

Florent du “Pain Vivant” nous livre à nouveau chaque vendredi , son pain bio au levain d’origine sauvage pur et farine de meule paysanne d’Occitanie, produit à Sète. Vous pouvez aussi visitez le site poétique et philosophique du boulanger. Précommande  le mardi  minuit. Distribution le vendredi

Produits en vrac à nouveau disponibles, avec des étagères dédiées, de nouveaux seaux et pelles et une jolie balance toute neuve.
S’adresser aux épiciers de permanence

Ponctuellement

Produits locaux fumés : Huître, Anguille, Roussette, Muge, Truite, élaborés par « Le Fumoir d’Oc », installé à Saint Pons de Mauchiens – flyer ci-joint.
Prochaine distribution  à préciser.

Viande d’Aubrac (génisse, veau et porc) du GAEC Amarger à Azenc de Randon. Précommande  sur Monépi jusqu’au 25 septembre Distribution le 8 octobre. Saumon fumé et maquereau d’Irlande : Précommande sur Monépi jusqu’au 2 occtobre Distribution le 10 octobre de 16 à 18 h.

Fromage

Fromage du Jura.
Iissus d’une fruitière Bio de Bonnétage, dans le Doubs : Comté, Morbier, Raclette, Bleu de Gex, Cancoillotte, Tomme de chèvre, Tomme du Jura et Écorce de sapin. > 

Précision pour le fromage du Jura : le prix annoncé dans Monépi est hors frêt (une ligne frêt sera ajoutée lors de la distribution. Son montant sera calculé, pour chaque commande d’adhérent, au prorata du poids commandé, le compte de l’adhérent étant alors ajusté).

Attention : Il est impossible de stocker des produits frais à la Coop. Il est donc impératif de récupérer ou de faire récupérer votre commande de fromage le jour de la livraison

COVID 19 - Restez prudents !

La circulation du virus en France ces dernières semaines fait évoluer la surveillance sans pour autant se relâcher. Le virus circule toujours et des gestes de protection restent nécessaires : Restons prudents !

Une coopérative associative

C'est quoi​ ?

Une épicerie associative, participative  et  conviviale,
Des produits principalement locaux et bio à prix coûtant vendus aux seul.e.s adhérent.e.s,
Des ateliers d’échange de savoirs organisés par les coopérateurs,
Des adhérent.e.s qui s’impliquent dans les décisions et les choix à faire !

Pour qui ?

Pour tous ceux qui souhaitent :
> s’émanciper de la grande distribution,
> soutenir les producteurs locaux,
> choisir un mode de consommation responsable et respectueux de l’environnement !

Comment ça marche ?

Sans marge sur les produits, sans salarié, grâce :
> aux 2 heures de participation mensuelle de chacun,
> à la cotisation annuelle qui couvre les frais fixes,
> à la transparence du fonctionnement de la gestion collective !

ON PARLE DE NOUS !

« La Coop singulière, une expérience collective qui séduit »

Midi Libre - 23/02/2019
«La Coop singulière est totalement intégrée à la vie sétoise ! »

Femme actuelle - 16/04/2019
« Un collectif qui se mobilise contre la malbouffe et le modèle économique imposé »
Midi Libre - 6/03/2018

MonÉpi : le site de l'épicerie coopérative pour s'inscrire, participer, acheter, partager ...

Vous souhaitez découvrir, vous inscrire, nous rencontrer ?

La coop utilise les outils numériques actuels. Nous avons choisi le système informatique MonÉpi. Cette plateforme est au centre des relations de tous ceux qui font la Coop : Coopérateurs, groupes d’action, producteurs et fournisseurs de produits bio et locaux…
MonÉpi facilite l’organisation générale des échanges au sein de la Coop : adhésion et gestion du compte personnel,  achat de produits, planning de présence et des activités, gestion des produits et commandes, facturation des producteurs, statistiques.
Les jours d’ouverture de l’épicerie, une aide au fonctionnement de notre plateforme est proposée : des « épiciers » vous accueillent et vous accompagnent dans vos démarches. Ils vous aideront, le cas échéant et répondront à toutes les questions que vous pourriez vous poser.

Des coopérateurs impliqués et solidaires

Chaque coopérateur contribue à l’activité de la Coop en donnant deux heures mensuelles consécutives : soit en tant qu’”épicier” et/ou en participant aux groupes d’action dont les activités sont indispensables à la cohésion et au développement de la Coopérative Singulière.

Photos : Ludovic GIFFARD