La Coop Singulière

une épicerie associative et participative

Une coopérative associative

C'est quoi​ ?

Une épicerie associative, participative  et  conviviale,
Des produits principalement locaux et bio à prix coûtant vendus aux seul.e.s adhérent.e.s,
Des ateliers d’échange de savoirs organisés par les coopérateurs,
Des adhérent.e.s qui s’impliquent dans les décisions et les choix à faire !

Pour qui ?

Pour tous ceux qui souhaitent :
> s’émanciper de la grande distribution,
> soutenir les producteurs locaux,
> choisir un mode de consommation responsable et respectueux de l’environnement !

Comment ça marche ?

Sans marge sur les produits, sans salarié, grâce :
> aux 2 heures de participation mensuelle de chacun,
> à la cotisation annuelle qui couvre les frais fixes,
> à la transparence du fonctionnement de la gestion collective !

Pour adhérer à la Coop Singulière, c'est simple !

En plus de tous les autres produits disponibles à l'épicerie,
ventes régulières de produits locaux

Nouveauté pour cette rentrée, la Coop propose des produits en vrac !

Il s’agit d’une première expérience que nous mènerons sur 3 mois pour voir si cela fonctionne.
Pour commencer, le groupe Vrac, en accord avec le groupe Produit a sélectionné une dizaine de références alimentaires, que vous pouvez déjà découvrir dans l’onglet «SPÉCIAL » de l’interface Monepi.

Photo : Ludovic GIFFARD

Chaque semaine

Pain bio au levain d’origine sauvage pur et farine de meule paysanne d’Occitanie, produit à Sète.
En attendant de goûter ” Un pain vivant”, visitez le site poétique et philosophique du boulanger.
Précommande jusqu’au mardi minuit. Distribution le vendredi.

Des œufs certifiés bio de ” Le Coucoutier” distribués toute la semaine à la Coop ! Nathalie Moreau nous livre les œufs de ses poules élevées sous les oliviers dans son petit domaine de Saint Jean la Blaquière. Une production locale de petit élevage bio : toutes les valeurs de la Coop.

Pour les produits dits frais, la date de distribution est impérative puisque la Coop ne peut assurer la chaîne du froid.

Une semaine sur deux

Distribution de produits frais : œufs, fruits, légumes…
Le samedi matin tous les 15 jours ;
Précommande jusqu’au lundi à minuit de la semaine de distribution.
Prochaine distribution le samedi 21 décembre.

Ponctuellement

Produits locaux fumés : Huître, Anguille, Roussette, Muge, Truite, élaborés par « Le Fumoir d’Oc », installé à Saint Pons de Mauchiens – flyer ci-joint.
Précommande  jusqu’au 11 décembre
Prochaine distribution :  18 décembre

Légumes bio : Pommes de terre, betteraves, butternut, carottes,
produits par le Gaec de Caplongue, à Arvieu dans l’Aveyron.
Précommande jusqu’au 11 décembre
Distribution le samedi 14 décembre de 10 à 12h.
À partir de 12h rencontre-apéro avec le producteur

Saumon bio et maquereau fumés d’Irlande.
Distribution  : samedi 14 décembre de 17h à 19h à l’épicerie.
Attention horaire particulier à respecter !

“SPECIAL” Produits pour les Fêtes de fin d’année :
Caviar d’exception pisciculture de Saint-Guilhem-le-désert, boites de 15 & 30g, Cœur de filet de saumon, label rouge, salaison à sec et “colis” contenant caviar 15g + sachet anguille fumée + filet de saumon.
Précommande jusqu’au 15 décembre
Distribution le 19 décembre à 18h30

Avocats, citrons, mangue et oranges BIO
Agrumes récoltés dans la région de Malaga, Andalousie

Viande d’Aubrac (génisse, veau et porc) du GAEC Amarger à Azenc de Randon.
Précommande jusqu’au 17 janvier
Distribution le 30 janvier.

Fromage du Jura : Comté, Morbier, Raclette, Bleu de Gex, Cancoillotte, Tomme du Jura, Écorce de sapin et beurre. Produits bio d’une fruitière traditionnelle de Bonnétage, dans le Doubs.
Précommande jusqu’au 8 décembre.
Distribution le 19 décembre.
Précision importante : le prix annoncé dans Monépi est hors frêt.
Le montant du frêt sera calculé lors de la distribution au prorata du poids commandé.

ON PARLE DE NOUS !

« La Coop singulière, une expérience collective qui séduit »

Midi Libre - 23/02/2019
«La Coop singulière est totalement intégrée à la vie sétoise ! »

Femme actuelle - 16/04/2019
« Un collectif qui se mobilise contre la malbouffe et le modèle économique imposé »
Midi Libre - 6/03/2018

MonÉpi : le site de l'épicerie coopérative pour s'inscrire, participer, acheter, partager ...

Vous souhaitez découvrir, vous inscrire, nous rencontrer ?

La coop utilise les outils numériques actuels. Nous avons choisi le système informatique MonÉpi. Cette plateforme est au centre des relations de tous ceux qui font la Coop : Coopérateurs, groupes d’action, producteurs et fournisseurs de produits bio et locaux…
MonÉpi facilite l’organisation générale des échanges au sein de la Coop : adhésion et gestion du compte personnel,  achat de produits, planning de présence et des activités, gestion des produits et commandes, facturation des producteurs, statistiques.
Les jours d’ouverture de l’épicerie, une aide au fonctionnement de notre plateforme est proposée : des « épiciers » vous accueillent et vous accompagnent dans vos démarches. Ils vous aideront, le cas échéant et répondront à toutes les questions que vous pourriez vous poser.

Des coopérateurs impliqués et solidaires

Chaque coopérateur contribue à l’activité de la Coop en donnant deux heures mensuelles consécutives : soit en tant qu’”épicier” et/ou en participant aux groupes d’action dont les activités sont indispensables à la cohésion et au développement de la Coopérative Singulière.

Photos : Ludovic GIFFARD

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Pour nous contacter

Le Coop singulière

38 rue Pierre Sémard
34200 Sète
Tél : 09 73 19 24 79
(heures d’ouverture)

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