Curry d’ agneau à l’indienne et ses chutneys et raïtas
Ingrédients 1,5 kg d'épaule d'agneau désossée et dégraissé3 gros oignons et quelques gousses d'ail1 belle pomme verte et un morceau de racine de gingembre2 cuil. à soupe de bon curry…
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